콤부차 효능 다이어트 방법 주의사항 (24년 5월 최신)

콤부차: 자연이 준 다이어트 비밀

 

 

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콤부차란 무엇인가?

 

콤부차는 중국에서 유래한 음료로 홍차, 녹차 등 다양한 차의 잎을 설탕과 함께 발효시킨 것으로 발효 하는 과정에서 나오는 유익한 미생물이 풍부하다고 알려져 있습니다. 원래는 아시아에서 즐겨 먹던 것이 최근 건강식을 중시하는 서양에서도 크게 인기를 얻고 있습니다.

 

다이어트 효과top7

 

1.체중 감량

차 자체의 낮은 칼로리로 단 음료를 대체할 수 있습니다. 발효 과정에서 생성되는 산성성분인 아세트산은 식욕을 억제하기 때문에 식전 섭취하면 과식을 막을 수 있습니다. 또한 신진대사를 촉진하여 칼로리 소모에 효과적입니다. 폴리페놀과 항산화 물질은 체내의 지방 축적을 막아 비만을 예방할 수 있습니다.

 

2.해독 및 항산화 효과

 

다양한 항산화 성분과 폴리페놀이 들어있어 체내 독소를 제거하는 데에 탁월합니다. 만성 염증은 비만과 여러 대사 증후군의 원인인데 꾸준히 올바르게 섭취하면 전반적인 해독 과정이 촉진되어 간 기능이 향상됩니다.

 

3.소화 기능 개선

 

프로바이오틱스 유산균이 풍부하여 장내 유익균의 균형을 맞춰 장 건강을 개선하고 나아가 소화를 도와줍니다. 장이 건강해지면 변비를 예방하고 전체적인 소화기 건강을 증진시키기 때문에 복부 팽만감이 줄어들며 체중감량이 됩니다.

 

4.심혈관 건강 증진

콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는 데 기여합니다. 이는 심혈관 질환 예방에 도움을 주며, 장기적인 심장 건강을 유지하는 데 효과적입니다.

 

5.혈당 조절

인슐린 저항성을 향상시켜 혈당 수치를 안정화하는 데 기여합니다. 다이어트 중 폭식과 과식을 줄여 당의 절대적인 섭취량을 줄 일 수 있습니다.

 

6.면역력 강화

프로바이오틱스와 항산화 물질이 풍부한 콤부차는 면역 체계를 강화하여 감염 및 질병 예방에 효과적입니다.

 

7.에너지 증진

차에 함유된 비타민 B군과 철분은 에너지 수준을 높이고 피로를 줄이는 데 도움을 줍니다. 이는 운동 전후에 마시면 특히 유익합니다.

 

 

 

 

레시피

 

1.재료 준비

 

차(녹차, 홍차 등)

설탕

스코비(SCOBY, Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast)

물

 

2.레시피

• 물을 끓인 후 차를 우려낸다.
• 우려낸 차에 설탕을 녹인다.
• 식힌 차에 스코비를 추가한다.
• 깨끗한 병에 옮겨 헝겊 또는 필터로 덮어 1-2주간 발효과정을 거친다. 이때 온도와 습도에 따라 발효 상태가 달라질 수 있습니다.
• 발효가 끝난 차는 기호에 따라 원하는 과일이나 허브를 추가하여 3일정도 2차 발효를 진행 할 수도 있습니다.
• 냉장 보관 후 소량씩 덜어드시면 됩니다.

 

 

섭취 시 주의사항

 

1.적절한 양 유지

건강에 이로우나 과도한 섭취는 부작용(복통, 소화불량)을 초래할 수 있습니다. 과 복용 시 발효 시 생성된 산성 물질이 위에 부담을 주기 때문에 하루 권장량(하루 1-2잔이 이상적임)을 초과하지 않도록 주의해야 하며 적은 양으로 시작하여, 서서히 양을 늘리는 것이 좋습니다.

 

2.유기농 제품 선택

유기농 재료로 만든 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 인공 첨가물이 없는 자연 발효 제품이 건강에 더 유익합니다.

 

3.청결 관리

집에서  만들 때는 모든 도구와 재료의 청결을 철저히 관리해야 합니다. 오염된 재료는 유해균의 증식을 초래할 수 있기 때문입니다.

 

4.특정 질환 주의

임산부, 면역 체계가 약한 사람, 특정 질환을 앓고 있는 사람은 콤부차 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.  산성 성분이 특정 건강 상태에 영향을 줄 수 있기 때문입니다.

다양한 활용법

다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 기본 콤부차 외에도 과일(레몬, 생강, 베리류)이나 허브를 첨가하여 맛을 다양하게 할 수 있으며, 샐러드 드레싱이나 스무디에 섞어 먹을 수도 있습니다.

결론

 

콤부차는 건강과 다이어트에 효과적인 음료입니다. 앞서 설명드린 것처럼 다양한 효과들이 있기에 적절한 양과 올바를 방법으로 콤부차를 섭취하면 성공적인 다이어트에 한발짝 더 다가갈 것입니다.

 

 

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https://www.youtube.com/watch?v=V1UaltLp95Q